questa sera ho cotto per prova la prima volta 8kg di pasta per gli amici era favoloso l'hanno divorato l'unico problema non mi trovo tanto con la cottura mi sembra che occorre tanto tempo nonostante che il forno segnava piu di 300 gradi ma a 250 quanto tempo occorre? ho un forno moretti  elettrico con pltea e volta in refrattario. grazie a TEO in pochi giorni ho imparato un sacco di cose spero che continuate ad aiutarmi perchè mi piace un mondo fare la pizza e mi diverto tantissimo grazie paolo