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Pasta madre o lievito madre (lascia la tua ricetta)
Io conosco alcuni metodi per ottenere una discreta pasta madre.
Vorrei allargare le mie conoscenze.
FIRMATO "panificatore vecchio stampo"
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Pubblicato : 12/03/2005 11:16
ady ti conviene cercare nel forum. ci sono vari modi di ottenerlo, e nel forum ne sono stati desritti vari. L'unico vero metodo comunque é quello di sola acqua e farina.
ciao
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Pubblicato : 12/03/2005 19:43
speravo in una o più ricette magari il frutto di qualche esperimento probabilistico, amo sperimentare e mettermi continuamente alla prova.
Avere idee innovative è estremamente appagante, la semplice soddisfazione di essere originali non basta, sentiamo anche la necessità di trarre un meritato beneficio dalla propria inventiva.
SOS CERCASI IMPUT...........
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Pubblicato : 13/03/2005 07:41