ho dovuto congelare la pasta (fatta con il metodo poolisch)perchè ne era venuta veramente troppa. Per poterla riutilizzare credete che basti lasciarla scongelare nel frigo, e poi fuori a temperatura ambiente per qualche ora prima di stenderla nella teglia? GRAZIE 100000000000 A CHIUNQUE MI DARà UN CONSIGLIO

SALUTI, NEL