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E' vietato far lievitare la pasta sul legno?
Vi ringrazio anticipatamente x le vostre risposte.
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Pubblicato : 31/03/2003 08:23
per quanto riguarda la legge attuale si per quanto io sappia anche perchè igienicamente non è consigliabile visto che il legno è un materiale poroso e attira nelle possibili fessure una qantità innumerevole di batteri.
saluti falco
Pubblicato : 31/03/2003 20:50