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impasto super veloce...

(@pizzateo)
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Ciao ragzzi!!Ieri sera mi è successo un fatto spiacevole,ho finito l'impasto nel bel mezzo del lavoro.
A quel punto ho dovuto farne un'altro al volo, ma come potete bene immaginare le pizze che ho sfornato erano pessime.
La domanda che voglio porvi è questa: esiste un metodo per un'impasto super veloce che mi consenta di sfornare pizze decenti?

Grazie a tutti.
Spy.

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Topic starter Posted : 03/01/2005 22:01
(@-589)
Member Registered

non esiste !!!!!!!!! ce qualcosa di simile credo,quando ai finito l impasto non farne altro dammi retta se vuoi tenerti i clienti ciaooooooooooooooooooooooo

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Posted : 03/01/2005 22:45
(@pizzanbg)
Member Registered

devi cercare di bagnare piu spesso l impasto e come ben sai tenerlo vicino a una fonte di calore

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Posted : 03/01/2005 23:11
(@pizzamike)
Member Registered

Ha ragione ffrau impasti su'per veloci ti fanno perdere solo clienti.

Organizzati in modo tale da avere a disposizione sempre un'impasto pronto con l'aiuto magari della cella frigorifera.........è la cosa + naturale e produttiva.

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Posted : 04/01/2005 00:37
(@pizzateo)
Member Registered

Si è vero avete ragione tutti, ma è stato il propietario a prendere più ordini del previsto, ieri era l'ultimo giorno e dovevamo solo finire la pasta, comunque è andata...

grazie a tutti.
Spy.

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Topic starter Posted : 04/01/2005 02:21
(@professionistaciro)
Member Registered

il propietario ha sempre ragione,quasi!
prova a chiedere a ciro .comunque per
me tutto è possibile pero perche la pizza
sia buona e digeribile ci vuole un miracolo.ciao

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Posted : 04/01/2005 17:26
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