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VI SEMBRERA' STRANO MA IMPASTARE LA PIZZA SENZA METTERCI L'OLIO RENDE IL PRODOTTO PIU' DIGERIBILE L'OLIO VA' USATO SOLO COME GUARNITURA PROVARE PER CREDERE CIAO DA MONDOPIZZA
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Pubblicato : 01/10/2004 23:18
giusto sempre e solo acqua, sale, lievito e poi farina si intende
Pubblicato : 02/10/2004 07:36
vedo che ho trovato qualcono daccordo con me poi d'altronde basta provare e rendersi conto della differenza anche se l'olio a fine impasto serve a formare la maglia glutinica lo rende altrettanto acido e pesante quindi meno digeribile saluti mondopizza
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Pubblicato : 02/10/2004 15:58