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Quali differnze ci sono tra un impasto meccanico e uno manuale?
Topic starter
Posted : 15/05/2003 18:01
Nessuno se impasti piccole quantità di pasta a mano 1-2 chili...
anche se impasti con una farina forte a mano
non cambia niente... in piccole quantità.
Saluti Teo
Posted : 15/05/2003 18:17