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Giorilli dice anche che un impasto più morbido cuoce prima di uno più duro. che è, un errore di stampa o che?
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Pubblicato : 21/11/2003 07:37
no, forse sarebbe meglio dire che un certo tipo di impasto cucina prima rispetto ad uno che possiede la stessa quantità di acqua ma fatto diversamente...
Saluti Teo
Pubblicato : 21/11/2003 07:44