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per focacce baresi

(@edoardo-fiore)
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ragazzi ho assaggiato a bari la focaccia barese era  mangiabile sapreste dirmi l impasto come lo fanno.è le patate che mettono sopra ,come le fanno al forno o fritte.

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Topic starter Pubblicato : 24/01/2004 18:52
(@SHANA)
Ospite

Ciao, io ho i genitori pugliesi, mio padre è di Mola di Bari, dove si mangia una focaccia da mille e una notte. So che ci vanno le patate (per rendere morbido l'impasto), se mia madre ha la ricetta me la faccio dare e te la stendo, OK???
BACI. SHANA

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Pubblicato : 26/01/2004 16:49
 eddi
(@eddi)
Ospite

volevo sapere come si fa l impasto.

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Pubblicato : 27/01/2004 01:40
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