Ciao vorrei chiederti una cosa...nella tua foto si vede l'impasto in una grande cesta.......la mia domanda e' questa ma quel tipo di impasto e per la pizza in teglia oppure e per la pizza al piatto???Ti dico questo perche' quando faccio la pizza in teglia metto tutto in una grande cesta in frigo ma per la pizza tonda non ho mai messo tutto in una cesta ho sempre fatto direttamente le palline.....ma secondo te cambia qualcosa metterlo nella cesta(per la pizza al piatto)????aspetto una tua risposta grazie mille....