Ciao a tutti! vorrei che qualcuno mi spiegasse perchè mi si forma una crosticina sui panetti che metto in frigo, e poi questa crosticina scompare una volta che li lascio a temperatura ambiente. Premetto che i contenitori non prendono aria, perché ho prvveduto anche a metterci un telo di plastica  intorno,ma il risutlato è lo stesso. grazie