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Vorrei chiedere ai colleghi e agli amici del forum come posso conservare l'impasto preparato secondo il disciplinare Pizza Napoletana STG? Grazie ...
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Pubblicato : 02/04/2005 19:06
Ciao credo proprio che l'impasto va conservato a temperatura ambiente,
se parli di un impasto avanzato credo che sia opportuno buttarlo via,altrimenti non rientra nella pizza stg
Saluti Paciussi
Pubblicato : 02/04/2005 21:58