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Ciro, che cosa intendi per "criscito"? Credo di aver frainteso, dato che lo distingui dal riporto. Io mi riferivo al riporto inteso come pasta lasciata inacidire e aggiunta all'impasto. E' questo o qualcos'altro? Grazie
Ciao
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Pubblicato : 05/02/2004 21:18
Scusami, non avevo letto il tuo messaggio in proposito. Mi associo agli altri nelle domande di seguito all'altro messaggio
Pubblicato : 05/02/2004 21:22