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sono veramente contento di aver scoperto questo forum o lavorato per anni con un amico a mio a mio avviso veramente capace solo che per lui l'impasto e un segreto e lo e rimasto .lui e partito da piu di un mese io provo il mio impasto ma con risultati scadenti non sono contento .io so di potercela fare a lavorare con un ottimo inpasto.chiedo perfavore che farina usare e quanto lievito e sale separato devo mettere in sei litri d'acqua.da poter trattare dopo otto ore
Topic starter
Pubblicato : 10/06/2004 02:51
Bell'amico che hai avuto!
Sono sicuro che ne troverai di migliori qui, nel Forum.Se cerchi nel Forum, troverai un sacco di suggerimenti.
Se vuoi dei consigli diretti, ci devi dire che tipo di pizza vuoi ottenere, che marche e che tipi di farina puoi prendere, vedrai che tanti esperti ti aiuteranno.
Saluti Falcon
Pubblicato : 11/06/2004 14:29