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CIao a tutti, essendo da poco entrato in possesso del lievito di pasta madre molino rosso, ho deciso di provare una ricetta che qualche tempo fa postò il grande Pixior:
https://www.pizza.it/forum/pizza/ShowMessage.asp?ID=45076
ho usato lo stesso procedimento, (almeno quello era l'intento), e devo dire che è venuta veramente squisita, ho ancora la casa che profuma di focaccia!!! Sofficissima e molto leggera, gusto molto particolare, come sempre devo concordare con Pixior, questa lievito di pasta madre, per le foccacce è davvero eccezionale.
Ho messo un paio di foto nell'album.
saluti
Domenico
87.14.58.194
Topic starter
Pubblicato : 20/04/2010 07:32
Ciao Domenico, innanzitutto complimenti perchè...le ricette van bene solo per le persone capaci! e poi...volevo riportare su il messaggio anche se penso_ non vedendolo scrivere_ che pixior sia impegnato con il lavoro.
Marco
159.149.84.144
Pubblicato : 20/04/2010 11:25
ciao Marco...grazie mille [24] ...
che dici, apriamo una petizione per il ritorno qui sul forum di un po di grandi nomi? Secondo me leggono...
saluti
Domenico
p.s. domani vado in missione..speriamo bene..le armi sono ben affilate [25] [25] [25]
87.14.58.194
Topic starter
Pubblicato : 20/04/2010 11:33
appena riesco vado a 'bussare a qualche porta' [4] intanto tu...sii SPIETATO!!!esci solo da vincitore [27] [41] [42] !!!
vedrai che saranno generosi [31]
Marco
159.149.84.144
Pubblicato : 20/04/2010 11:53