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[La domanda è autoesplicativa]
Topic starter
Posted : 26/09/2005 18:50
Scusa Max;
Ma quando passi alla 2° Fase
dove aggiungi il 65% di farina il sale e l'olio, una volta reimpastato il tutto quanto tempo lasci riposare l'impasto ?
Altra cosa nella 2° fase niente lievito ? e
secondo Te sarebbe possibile stenderlo e lasciarlo riposare direttamente in teglia.
Ciao grazie Pizzokkero
Posted : 27/09/2005 21:44
Potete dare una risposta al mio post precedente ?
Grazie
Pizzokkero
Posted : 28/09/2005 15:10