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qualcuno mi dice per cortesia che farina devo usare per la pizza in teglia
Topic starter
Posted : 18/07/2012 14:06
basta che abbiano almeno un W di 330/400
Paolo
Posted : 18/07/2012 14:39
se sei all'inizio ti consiglio di usare farine forti... dopo pian piano ti converra' scendere di "w" e magari cambiando cereale,o quanto meno grado di abburattamento.... ciaoooooooo!!!
Posted : 18/07/2012 20:50