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Farina con un P/L alto

(@michael-caldas)
Membro Registered

Salve a tutti 

qualcuno potrebbe indicarmi il sistema per abassare il P/L della farina ?

grazie a tutti coloro che mi risponderanno

buon lavoro a tutti

Citazione
Topic starter Pubblicato : 04/07/2016 00:13
(@alessandro-trezzi)
Membro Registered

Ciao,

il P/L è una caratteristica tecnica della farina, è un dato rilevato mediante campioni, non lo puoi abbassare, al massimo puoi intervenire creandoti un mix di farine per raggiungere un'estensibilità più elevata.
Per capire meglio la tua richiesta, quale scopo vuoi raggiungere?

RispondiCitazione
Pubblicato : 10/08/2016 16:16
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