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dosi x impasto senza olio

(@alessios82)
Member Registered

[La domanda è autoesplicativa]

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Topic starter Posted : 02/05/2008 19:52
(@valerio-valle)
Member Registered

Con o senza olio le dosi sono le stesse, dipende il tipo di pizza e d'impasto che vuoi ottenere
217.59.41.225

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Posted : 03/05/2008 15:36
(@marios-pizza)
Member Registered

le differenze ke riscontrerai saranno una pizza piu krokkante...
e ke kolora un po piu' tardi...
quindi idrata un po di piu' l impasto...
e alza un po la fiamma del forno..
per avere gli stessi tempi di kottura..

saluti
mario's
79.8.29.26

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Posted : 03/05/2008 15:52
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