Grazie mille Gianni, intanto mi hai aiutato già abbastanza evito di stressarti, ma se ho bisogno non mancherò di chiederti sicuramente.

X Fariello, queste son le mie dosi per la pasta frolla:

Se vi interessa ho anche una versione di pasta frolla "light" molto più leggera ma ugualmente molto buona, l'ho provata sulla torta del nonno e su 2 tipi di crostata, una al cioccolato e una alla marmellata, in questa versione non ci sono uova ne burro, vengono sostituiti dall'olio di semi e olio d'oliva, l'ho presa su sky da Montersino, vi assicuro che non è niente male!!

ciao mettici pure una scorza di limone grattugiata x il resto va bene. io  faccio  impasto il giorno prima x essere usata il giorno dopo ,questo ti facilita la stesura.

ciao Gianni