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[La domanda è autoesplicativa]
Topic starter
Pubblicato : 01/03/2007 19:38
Penso che alcuni Maghi pizzaioli riescano a sfornare eccezionali e sublimi Pizze anche rimanendo sotto il minuto.
E tendo a non avere dubbi che il livello di digeribilita' (Oltre che di gusto) sia mooolto elevato.
🙂
Ciao, Zuc.
131.114.120.83
Pubblicato : 01/03/2007 19:41
Io, stuzzicato da un topic del mio Maestro Falcon, questa cosa me l'ero un po studiata e ci avevo scritto pure un sudato "compitino" per gli Amici del forum...
https://www.pizza.it/forum/pizza/ShowMessage.asp?ID=38459
Bellissimi i vecchi topic tipo questo sulla cottura della Napoletana con gli interventi... Grandi:
https://www.pizza.it/forum/pizza/ShowMessage.Asp?ID=26549
Saluti e simpatia
Francesco
80.207.188.149
Pubblicato : 01/03/2007 20:58
Ciao raffaele la pizza nel mio avatar è cotta in circa 90 secondi.
87.6.23.127
Pubblicato : 01/03/2007 21:55
Ciao a tutti....
Un errore tipico di molte pizzerie e' allagare il centro della pizza.
In questo modo la parte centrale resta realmente cruda e fa schifo oltre ad essere indigesta.
In questo caso il tempo di cottura e' incolpevole.
Salutoni.
Pixior
213.26.18.254
Pubblicato : 01/03/2007 22:00
X Pixior
Complimenti hai CENTRATO.............
sempre vigile
Pizzokkero
151.71.96.14
Pubblicato : 01/03/2007 22:13
Io questa stento a capirla (l'ho detto: sono gnocco !!):
più si stende (il centro) più si assottiglia, quindi perchè l'equazione + stesa = +cruda ??
[45] , grazie ,
[41]
80.104.129.22
Pubblicato : 01/03/2007 22:25
Credo che sia "allagare" non "allargare"!!!
85.46.251.195
Pubblicato : 01/03/2007 22:32
Hai letto male !!!!!!!
io ho scritto ALLAGARE non allargare.
Salutoni.
Pixior
213.26.18.254
Pubblicato : 01/03/2007 22:40
[26] [13] [26]
dario dario.
comunque stavo per leggere male anche io. [5]
87.6.23.127
Pubblicato : 01/03/2007 22:50
Ragazzi............ [35]
un pò di riguardo per l'età......... [30]
e per la cataratta........ [39]
I'm sorry !!!!!!!!!!! [24]
[41]
80.104.129.22
Pubblicato : 01/03/2007 23:26
haha hai sbagliato..hai sbagliato..hai sbagliatooooo [26] [26] [26]
ehahhaha sempre piu S..I..M..P..A..T..I..K..O..
Cmq...sorvoliamo la cataratta di Dario...andiamo al centro del discorso..la cottura...ehm....io sinceramente cerco di rispettare i classici minuti di cotura...non di meno...certo la pizza si cuoce ugualmente con pochi secondi..ma che ne dite della farciturA?? ciao.
87.7.191.221
Pubblicato : 02/03/2007 01:19