Ciao.
Il criscito, meglio conosciuto con il nome di "Crescente" altro non é che il lievito naturale.

Inserisci nel "Cerca" del forum la frase lievito naturale e ti appariranno tutti i risultati, compreso come farlo.
Ciao.
87.7.90.69

caro Sandro ,il criscito nn e altro che il lievito naturale,prova a cercare nella ricerca e avrai tantissime notizie utili,e un lievito naturale ottenuto da acqua farina,privo di sale,e in aggiunta un frutto maturo frullato,o dello yogurt,a discrezione del professionista,che funge da starter naturale,...armati di pazienza è buona ricerca...saluti PizzaMan Napoli
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