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[La domanda è autoesplicativa]
Topic starter
Posted : 16/04/2007 20:22
Ciao sono Mik ...ho fatto il corso come pizzaiolo e ti posso aiutare...La tecnologia del freddo è la conservazione delle palline nel frigo ad una temperatura di 4-5 °C.Con questa tecnica è possibile, in base alla propria necessita',fare le palline anche due volte alla settinana e usarle quando si necessita......usando questa tecnica noterai delle cose...ci sentiamo
213.140.19.121
Posted : 17/04/2007 23:55