ciao peppe, scusami se approfitto ancora della tua esperienza e pazienza, spero un giorno anch'io possa consigliare, aiutere qualche dubbioso come fai tu.
ho letto in un'altra mail che spiegavi la pizza in teglia, dove tralasci l'impasto. ecco ti chiedo se puoi darmi la ricetta di un impasto per pizza in teglia a veloce lievitazione.
ciao marco
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