i video possono servire ai dilettanti,ma anche ai professionisti per esempio si puo'notare il punto pasta secondo makisima quando prima schiaccia e tira la pasta..prima si rompe dopo raggiunto il punto pasta non piu'. sempre sullo stesso sito  http://www.farina.tv/concorso.php   si puo' notare il video della pizzeria gino sorbillo (tv tedesca) mentre aggiunge dell'olio nellimpasto ,a detta di molti nell'impasto napoletano non si aggiunge l'olio, si puo' anche vedere la pizzeria di  censin, grande pizza complimenti, io e i mie amici siamo stati a Neviglie una pizza degna delle migliori napoletane,poche pizzerie a torino riescono a tanto
saluti ne!

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