Ciao a tutti del forum,

Ho notato che : Con il forno di casa cuocevo a 12 minuti (non so a che temperatura) e ne ero soddisfatto.

Invece adesso con il forno professionale e la stessa farina, ho messo il forno a 300 gradi pensando che quella era la temperatura giusta.

Mi ritrovo a cuocere a 14 minuti.

Cose meglio : E giusto cosi o e meglio aumentare la temperatura ?

Cari saluti

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