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Tecnica per chiudere i Panielli

(@giacomo-commendatore)
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Ciao ragazzi, intanto ringrazio
tutti voi perchè da quando seguo questo forum, riesco a fare delle ottime pizze e i miei amici nn perdono l'occasione per organizzare una cena, DA ME..

ehehe ma mi diverto io..


Ma una cosa ancora ho dimenticato di chiedervi..

C'è un modo particolare per formare i panielli?

Io per esempio taglio dalla pasta una striscia e la arrotolo e quando arrivo alla quantità giusta la strappo un po' come si fa con le mozzarelle, strozzandola con pollice e indice insomma..

faccio male?

qualcuno sa consigliarmi cosa è meglio?

grazie ancora! 😉
93.48.139.51

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Topic starter Posted : 08/04/2010 11:24
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