Salve a tutti, vorrei qualcuno che mi spiegasse quali sono i segnali visivi del puntopasta
cosa significa quando il disco dell'impasto fa molte o poche bolle durante la cottura
cosa conferisce all'impasto una puntata più o meno lunga e lo stesso per l'apretto
so che sono argomenti gia trattati nel forum ma non sono stati esaurienti pensate di doverlo spiegare a un neofita. grazie
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