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Ciao... secondo voi che peso dovrebbe avere la pallina per una pizza di 36 cm di diametro? paciussi tu da quanti grammi fai la pallina per avere quei cornicioni e quanti cm di diametro sono le tue pizze? grazie .. saluti rex.
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Pubblicato : 29/03/2005 06:57
36cm di diametro? Piccolina la tua pizza, ed io che sono rimasto ancora a 33 cm ,secondo me dovresti farne di diversi pesi almeno un paio di palline diverse e cmq oltre 200g.,provane una a 200 una a 210,220,230 al massimo arriva a 250 ma non credo oltre, per quanto riguarda il cornicione basta non imprimere con le dita tutta il disco di pasta meno imprimi piu cornicione hai....saluti crazypizza.
Pubblicato : 29/03/2005 09:36
Ciao i miei panielli pesano sui 200-210 grammi la pizza la servo nei piatti da 35 cm
saluti Paciussi
Pubblicato : 29/03/2005 15:37