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Lievito vs pasta madre!
Nel senso di dire, quanta pasta madre ci vuole al posto di 10gr di lievito fresco per circa 800 gr di farina??????
Scusate se è già stato scritto qualcosa di simile ma in 137 pagine di topic potrebbe essermi sfuggito.
Grazie Andrea
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Pubblicato : 21/03/2005 21:29