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CIAO E AUGURI PRIMA DI TUTTO, SONO UN APPASSIONATO DELLA PIZZA MA NON MI SODDISFA QUELLA CHE FACCIO, E' LA SECONDA VOLTA CHE LA FACCIO, QUESTI SONO GLI INGREDIENTI:
1L DI ACQUA FRIZZANTE
20G DI LIEVITO
2 KG DI FARINA
UN CUCCHIAIO DI SALE
UN CUCCHIAIO D'OLIO
ED UN PIZZICO DI ZUCCHERO.
SONO CORRETTI? AIUTATEMI......
SALUTI E GRAZIE!
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Pubblicato : 28/03/2005 17:59
Ciao benvenuto,prova cosi:
1 lt acqua naturale
1650-1700 farina 00
4-5 grammi lievito
40-45 grammi sale
non mettere niente altro,solo passione
SalutiPaciussi
Pubblicato : 29/03/2005 03:59
grazie 1000 paciussi per i consigli, posso farti una domanda? una volta pronto l'impasto come procedi? grazie.
Topic starter
Pubblicato : 30/03/2005 08:20