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consigli su impasto frigo/diretto

(@maurizio-sarcione)
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cia carissimi colleghi potete darmi un suggerimento di quanto e giusta la temperatura di un forno rotante su e giu io lavoro sui 320 330 gradi  e devo dire che le pizze escono abbastanza bene ho solo questo dubbio visto che e la prima volta che lavoro con questo tipo di forno grazie
90.187.37.196

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Topic starter Pubblicato : 30/10/2012 21:19
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