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Salve a tutti!!!! qualcuno di voi ha mai usato la caputo blu per fare l'impasto??? Vorrei qualche dritta su questo tipo di farina perchè non ho mai usato la CAPUTO!!!! Grazie in anticipo!!!
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Pubblicato : 04/02/2014 13:51
Tu intendi quella con il Sacco Blu con la scritta "Pizzeria"?
Farina con indice W sui 280 scarsi. Io la paragono alla 5 stagioni verde come procedimento.
La uso spesso e la trovo un buon prodotto
Pubblicato : 06/02/2014 12:38