COME IMPASTARE CON UNA FARINA W200
GRAZIE PER QUESTA RISPOSTA
[quote=gesualdo bufalino]
GRAZIE PER QUESTA RISPOSTA
ciao gesualdo
ma che tipo di pizza vuoi ottenere?
[quote=gesualdo bufalino]
GRAZIE PER QUESTA RISPOSTA
PREGO!!
[quote=cosvaldo48]
[quote=gesualdo bufalino]
GRAZIE PER QUESTA RISPOSTA
PREGO!!
Che dire ...sei sempre il migliore Osvy ..riesci sempre a cogliere l'aspetto ironico della questione....
allora gianni io impasto alle 17:00 per le 20:00 deve essere pronta percio devo impastare con una farina almeno 200 w vorrei ottenere una pizza croccante perche ho poco tempo
allora gianni io impasto alle 17:00 per le 20:00 deve essere pronta percio devo impastare con una farina almeno 200 w vorrei ottenere una pizza croccante perche ho poco tempo
[quote=gesualdo bufalino]
allora gianni io impasto alle 17:00 per le 20:00 deve essere pronta percio devo impastare con una farina almeno 200 w vorrei ottenere una pizza croccante perche ho poco tempo
senti ma a che ora vai in pizzeria? hai dei frighi a disposizione x metterci limpasto?
alle 17:00 sono al lavoro le 20:00 i panetti devono essere pronti per quando riguarda il frigo possono mettere 2 cassetti per i panetti è mi hanno consigliato la farina w 200 per il motivo della maturazione in 4ore perchè ho poco tempo