ciao a tutti.. un po di giorni fa ho letto un post dove si parlava che chiudere ermeticamente i panetti rovina la maglia glutinica.. dalle mie prove e risultato vero... ma allora come comportarsi? se prendono aria si secca... vorrei applicare un forellino del 3 sul coperchio delle cassette.. ma nn vorrei rovinarle per niente.. cosa consigliate? aprire ogni tanto il coperchio ogni 2 ore x cambiare aria? (e richiudere subito)
o altro? anche quando sono in frigo? non vorrei alzarmi di notte x farlo  [26] 
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