Notifications
Clear all
Buonasera,
Impasto con piccola planetaria da 600W silenziosa e con ciotola da 4l seguendo le procedure di pixior usando sempre il gancio della planetaria.
L'impasto è:
310g acqua
12g lievito
500g farina divella comune
2 cucchiaini di sale
Lievitazione totale 4 ore.
Potete indicarmi gentilmente dopo quanto tagliare il panetto in due parti considerando sempre che dopo 4 ore inforno ?
L'impasto è per forno elettrico in teglia.
Grazie per la collaborazione.
Topic starter
Posted : 15/03/2017 17:00
Nessuno?
Topic starter
Posted : 17/03/2017 11:21
Qualcuno di buona volontà potrebbe per piacere aiutarmi ??
Topic starter
Posted : 20/03/2017 16:01