PArole sante fiocco, ma fino a quando la clientela  è imbecille ed il capo segue la loro imbecillità di conseguenza....sono c...i amari.
In questa zona fanno le pizze tirate, cosa assurda che con panielli di 200 grammi ti ammazzano !
Perchè ?
Per non avere il bordo e avere tanto ingrediente. Certo si pagano un bel sovrapprezzo, ma appunto dai conti che fai anche tu sono una netta perdita.
Vallo a spiegare a capi boriosi che hanno avuto solo la fortuna di avere i soldi giusti al momento giusto  per aprire un locale.
Prima o poi tutte queste boriosità della serie "Il locale è mio e decido io, si pagano". Ingredienti mediocri, camerieri maleducati, disordine...la gente non perdona e non dimentica.
Povera Italia !

Ciao