Buongiorno a tutti, sono nuova e avrei bisogno di un aiuto! Ieri pomeriggio verso le 15.30 hi preparato l'impasto x la pizza x cena, con il lievito di birra (mezzo cubetto per 1,4 kh di farina). Poi siamo stati invitati fuori a cena e l'impasto è stato completamente dimenticato... che testa che ho! L'avevo messo in una ciotola di plastica dentro il forno spento e coperto con un canovaccio. Stamattina me ne sono ricordata, l'ho sgonfiato e rimpastato... secondo voi è buono x pranzo o meglio buttare via tutto? Appena ho messo le mani ho sentito odore di alcool etilico. .. ora sembra non odori piu