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[La domanda è autoesplicativa]
Topic starter
Pubblicato : 20/01/2007 22:58
Il tuo sarà senzaltro un problema di idratazione, troppa farina crea questo problema, dovrai fare un impasto più morbido ed andrai certamente meglio.
Saluti
raffaelecatanzaro
82.55.112.139
Pubblicato : 21/01/2007 19:22
Come dice raffaele catanzaro puo essere la troppa farina oppure devi coprirlo molto bene.
Perche non provi a farle subito le palline e farle riposare.
Io i panetti li faccio subito, l'impasto non lo faccio riposare intero!
Fammi sapere.
salutoni nikopizza!
124.187.70.54
Pubblicato : 22/01/2007 13:58
Come dice raffaele catanzaro puo essere la troppa farina oppure devi coprirlo molto bene.
Perche non provi a farle subito le palline e farle riposare.
Io i panetti li faccio subito, l'impasto non lo faccio riposare intero!
Fammi sapere.
salutoni nikopizza!
124.187.70.54
Pubblicato : 22/01/2007 13:58