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Temperatura forno elettrico

(@omar-musini)
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Ciao a tutti, sono nuovo di questo sito e avrei bisogno di qualche consiglio per quanto riguarda un forno elettrico da me mai usato in quanto spesso utilizzato forno a legna.. Ho dei problemi a iniziò servizio per quanto riguarda la temperatura della base (forno prismafood a 2 camere) in quanto anche utilizzando il metodo dove accendo solamente cielo a 330 e platea a 0 completamente spenta tende a bruciarmi le prime pizze sotto. Avete qualche consiglio da darmi per far sì che questo non accada? 

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Topic starter Pubblicato : 16/05/2017 14:35
(@marcomonte)
Membro Registered

370 e 370 con retino cottura 2 minuti

 

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Pubblicato : 30/05/2017 17:34
 -743
(@-743)
Membro Registered

temperatura ottimale plus xl 9 prisma food  platea max 110 piano superiore 260 temperatura totale 300 gradi 

 

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Pubblicato : 06/10/2018 19:53
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