ciao.la tua e una domanda estremamente innocente e simpatica.se la mangi a casa, fatta date ,dalla mamma, con amici,la si puo ignorare o al limite lasciarla da parte. ma se la paghi , scusa, ci mangi intorno e lasci i pezzi pietrificati o carbonizzati?ma davvero fai cosi?io semplicemente la mando indietro e piuttosto chiamerei un responsabile.perche se e come dici tu,bbbbrrrrrrr..........comunque auguri per la peossima volta.spero che non le avrai maimpagate questo tipo di pizze.amedeo.

beh una volta mi chiesero loro se fosse troppo bruciata quando la portarono e dissi di si ma altrimenti son troppo gentile per mandarle indietro.

il fatto è che spesso delle pizze belle da vedere e mangiare hanno magari una parte di bordo bruciata e molta gnete mangia il bruciato, cosa che io cerco di evitare.

per fare una pizza buona ci deve essere per forza del bruciato sulla pizza o una pizza fatta a regola d'arte non dovrebbe mai avere parti bruciate (intendo proprio bruciate, non solo un po' scure) ?

a me il bordo della pizza senza bollicine nere non piace. è diventata una droga come il fumo. però ovvio che il bordo leopardato è diverso da una pizza carbonizzata. ad ogni modo se guardi le pastiglie di carbone vegetale scoprirai che si tratta di carbone di betulla ridotto in cenere e compresso. ha una funzione assorbente dei gas intestinali, aiuta nei casi di irregolarità intestinale ed è anche antinfiammatorio.

e le bollicine nere sono proprio carbone o non sono bruciate completamente ?

le mangi ?

la mia impressione è che le parti carbonizzate facciano male al nostro corpo se mangiate ma potrei anche sbagliarmi naturalmente.

io cerco di togliere le bollicine nere prima di mangiare la pizza se le vedo sulla pizza.