Aho, ma ultimamente ti lamenti sempre del tuo forno, come mai????

Cmq la proporzione se così si può dire è tra quelli a volta alta o bassa, in base anche al diametro della camera di cottura, il tuo com'è???

 che io sappia nei forni da pane si usa fare come altezza volta il raggio della base.... nei forni pizza è più ridotta ma non so di quanto....