[quote=david72]buonaserae saluti a tutti voi spero di trovare una risposta al mio dubbio ho un forno mam a gas che devo spostare e quindi smontare e visto come l ho montato presumo che non sara possibile rimontarlo un altra volta quindi guardando su internet ho visto una nota marca di forni che produce un forno con platea girevole ma con volta piatta e sarei intenzionato a ricreare la cosa naturalmente senza platea girevole ho pero il dubbio che poi possa funzionare in modo corretto visto che i forni gli ho sempre visti a cupola chi mi puo dare delle delucidazioni. ringrazio fin da ora chi mi potra essere di aiuto grazie david
ciao
ma il forno nn e' montato su un cavalletto di ferro? o lo hai fatto con base in muratura...

Ma "ricreare" cosa intendi?

Originariamente era su un cavalletto ma la seconda volta che l ho smontato l ho fatto tutto in muratura ricreare intendo di voler farlo ex novo con le caratteristiche della volta piana

Secondo me il vero problema è la costruzione...
coi mattoni la volta si sostiene da sola,mentre in quello della Pavesi sono dei tavelloni a incastro sostenuti da putrelle sempre refrattarie...

Bisognerebbe approfondire la reperibilità dei materiali per costruire la volta piana,e se il gioco vale la candela...

Più che altro il mio problema era sapere se può funzionare essendo rettangolare e non tondo