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cotture diverse

(@antonello-fdfd)
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salve gente ma secondo voi c'e' differenza della cottura in teglia spianata nell'olio

che invece quella spianata sul banco con lo spolvero e poi messa in teglia senza olio??

 

......(te sei capito solo te antone'.......)

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Topic starter Pubblicato : 23/02/2012 19:48
(@osvaldo-corinaldesi)
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Antonè me fai spece che sei proprio te a fa certe domande,come fa a nun essece differenza pe na cosa der genere?Quella unta fa schifo (si pe quanto è bbona)quella spianata co la farina,fa schifo,si ma per davero.Mo che avemo scherzato parlamo pe davero e famo e persone serie.(parlando compitamente in italiano puro).Dunque dicevamo signor Antonello,che le pizze,poste in teglia dopo che la quale è stata unta di olio,secondo il mio modestissimo parere,sono sicuramente più gradevoli delle altre,in quanto,durante la cottura a mezzo forno,ed a temperatura adeguata,faranno nel suolo,quella patina croccantina,che tanto gusto darà al prodotto posto a tale trattamento.Mentre,lo stesso prodotto,posto in cottura a mezzo teglia,non unta,ma infarinata,non essendo a diretto contatto con il mezzo di cottura(forno),risulteranno senz'altro,meno gradevoli,e più secche,data la mancanza di lubrificante,posto a fare da cuscinetto tra i due materiali(pasta e lamiera).Certo a giudizio dei salutisti dell'ultima ora,l'uso dell'olio,viene sicuramente aborrito,in quanto,per loro i grassi sono il primo guaio del mondo.Indi poscia per cui,a voi l'ardua sentenza.Per me e soltanto per me una bella pizza,grassa,unta,anche bisunta,è schifosamente bbbuona,poi magari farà male,ma se decido di mangiarla deve essere come dico io.Per altri ciò che ho appena detto è una vera bestemmia,ma un amico mio diceva er caffè è un piacere,e se non è buono che piacere è?Bacioni Osvy. P.S.Per i salutisti,magnateve,un panino cor pane azzimo,e cor tacchino dentro.

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Pubblicato : 24/02/2012 06:43
(@antonello-fdfd)
Membro Registered

evvero osva se ce dobbiamo fa male,

facciamose male sul serioo!!

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Topic starter Pubblicato : 24/02/2012 12:06
(@osvaldo-corinaldesi)
Membro Registered

Antonè pensa che c'è rusticone che me vo mette a dieta,mica ha capito che so un farso magro!!!!!!!

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Pubblicato : 24/02/2012 12:40
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