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cottura pizza su testo in ghisa piu' cannello

(@gianluigi-simiani)
Membro Registered

Buongiorno a tutti,

ho perfezionato questa technica di cottura che con il mio tipo di impasto mi da grandi soddisfazioni e volevo condividerla sul forum. il video e' il mio primo e da quando lo ho fatto sono riuscito a trovare le giuste temperatura cuocendo la pizza in meno di 2 minuti. spero vi piaccia il risultato finale. Non ero mai riuscito a raggiungere una cottura cosi a casa. ecco qui sotto il link al mio video:

https://www.youtube.com/watch?v=d61gPG8zmnM&t=67s

sono graditi suggerimenti e commenti 

Grazie,

Gigi

Citazione
Topic starter Pubblicato : 08/05/2018 05:53
(@-1846)
Membro Registered

Sembra interessante. lo proverò
 

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Pubblicato : 18/05/2018 03:34
(@-1847)
Membro Registered

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Pubblicato : 29/06/2018 08:23
(@-1848)
Membro Registered

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Pubblicato : 25/08/2018 03:59
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