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Si deve alzare la pizza nella Fiamma dopo cotta ???????????
Carissimi iscritti
Vi faccio una domanda in riferimento alla cottura della pizza con forno a legna .............perche' alcuni pizzaioli alzano la pizza nella fiamma dopo cotta ed altri non lo fanno ,che differenza ce'
Grazie
122.228.156.250
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Pubblicato : 03/05/2010 23:14