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consiglio cottura su e giu marana a legna

(@antonio-dona)
Membro Registered

ho difficoltà con la cottura, a volte sotto è cotta e ho il bordo bianco gradi 300 qualche consiglio per favore grazie mille.

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Topic starter Pubblicato : 21/04/2014 12:20
(@werther-ceccarelli)
Membro Registered

prova a 340 gradi circa , dipende molto anche dal tipo di 'impasto , usa questa temperatura come campione , poi alza o abbassa  di qualche grado ,

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Pubblicato : 22/04/2014 07:33
(@antonio-dona)
Membro Registered

grazie mille Werther.

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Topic starter Pubblicato : 22/04/2014 07:55
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