Ciao pagnotta,

il forno elettrico in avatar e' della Fornitalia modello Bijou.
E' tutto in refrattario e va molto bene per la cottura della pizza in pala e anche di quella in teglia. Ha il grosso vantaggio di tenere molto bene la temperatura anche con ripetute aperture dello sportello, questo perche' e' molto basso all'interno e trattiene molto bene il calore.
Puo' arrivare a 500 gradi e impiega circa 1 ora e 30 minuti ad arrivare a 370 gradi. (1 ora per averne 300).

Una volta in temperatura consuma pochissimo.

E' disponibile a 1 camera o 2 camere.
Ogni camera consente di cuocere contemporaneamente 2 pizze da 30 cm oppure due teglie da 30x40.

Salutoni.

Pixior
87.15.153.151

grazie.....
sei stato molto bravo a darmi tutte le indicazioni
grazie ancora.....
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