Ciao verapizzanapolenatana, benvenuto non e' x mancanza di fiducia ma se ci puoi dare qualche referenza ,sai c'e' tanta gente che si dice capace!!!!!!
Senza offesa,ma nessuno puo' darti un incarico di costruire un forno se non sa a chi si affida e come tu ben sai il forno e' una cosa seria e se non e' fatto a regola d'arte non funzionaa
Saluti Paciussi
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Carissimo amico, so veramente cosa vuol dire quando un forno è fatto da un incompetente o da un muratore qualsiasi, perchè, purtroppo mi è capitato di rifare forni di nuova costruzione o di rimediare a lavori fatti male. Ti posso dare prova del mio operato se vieni a trovarmi e, assieme, ci faremo una passeggiata in alcune pizzerie e panetterie in cui ho costruito o riparato forni.
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Ah, se vuoi ti posso inviare delle foto di forni che ho costruito o riparato di recente e, udite... udite... per le vacanze di Natale devo fare una riparazione di un forno di una rinomata pizzeria di Napoli.
N.B. A volte sono anche i fornai o colleghi pizzaioli che fanno un uso improprio del forno...
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