L'ho costruito io, esteticamente vuol richiamare un forno a legna, ma è elettrico, con una struttura a tunnel, provvisto di 2 resistenze ( una sotto il cielo, l'altra sotto il piano in refrattario);
Costruito con lamiera d'acciaio, rivestito di lana di roccia e  argilla espansa , per evitare al massimo dissipazioni di calore e  rifinito con piastrelle.
Raggiunge una temperatura di circa 400 gradi  in circa 45 minuti, in quanto cuoce una pizza in meno di 2 minuti.
Saluti Falcon

QUELLE SUPERIORI  SONO POSIZIONATE SOPRA O SOTTO LA VOLTA ,
E A CHE DISTANZA?

E' posizionata sotto la volta , a circa 3 cm, e a circa 12cm dal piano di cottura.
Saluti Falcon